Nombre común	pimentón
Nombre científico	Capsicum  annuum
familia	Solanaceae
origen	América del sur
Descripcion	planta, de tallo leñoso, forma normalmente un arbusto de hasta 15 dm e altura; algunas variedades alcanzan tamaños superiores. Las flores son blancas o verdosas en la mayoría de las variedades. El fruto —técnicamente una baya— varía en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad; en el interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas que portan las semillas, de color amarillo pálido.   propagación La forma de propagación es mediante semillas que se mantienen viables hasta por tres años si se conservan en un ambiente adecuado. El género Capi está muy distribuido a nivel mundial y se encuentra en gran diversidad de formas, tamaños y colores. usos Se utiliza como condimento, como adobo para chorizos, sobrasada, longaniza y chacinería en general. Aspectos ancestrales Sirve para aliviar el dolor estomacal.